Masseria Torricella

Che cosa dichiara la struttura

Masseria Torricella è un’azienda agricola in attività con un monastero dentro. La parte più antica, dice la masseria, era un monastero di monaci gerosolimitani risalente al 1400 circa. Costruirono grandi vasche rotonde di pietra, chiamate pile, per conservare l’acqua nei periodi di siccità, e il sistema diede alla valle il suo nome, Canale delle Pile.

Oggi la masseria è tutta in pietra. Il ristorante, le camere, la cantina e il forno a legna si affacciano su un ampio cortile.

La fascia di prezzo stimata è 2 su 5, perché non è stata trovata nessuna tariffa ufficiale.

Camere e suite

Le camere della casa colonica sono arredate, dice la masseria, in puro stile country, con letti in ferro battuto e biancheria ricamata a mano. Si può dormire anche in un trullo o nelle case per ospiti a pochi metri dall’edificio principale, ognuna con una veranda sulla campagna.

Per chi vuole più indipendenza ci sono i cottage Quercia, due appartamenti con cucina sotto una quercia secolare, a breve distanza dall’azienda. Le Dimore della Via Lattea, quattro cottage su una collina, hanno un letto matrimoniale, un divano che diventa due letti singoli e un box doccia con sauna. Una caldaia a pellet e pannelli solari forniscono riscaldamento e acqua calda.

Sono elencate anche camere con bagno privato pensate per ospiti con difficoltà motorie.

Dove si mangia

La sala da pranzo era una stalla fino a non molto tempo fa, e le nicchie che custodivano il foraggio degli animali oggi espongono vecchi attrezzi da lavoro. A colazione ci sono marmellate e biscotti fatti in casa.

Pranzo e cena sono piatti tradizionali del territorio: orecchiette, crema di fave e, come secondi, agnello, cinghiale e coniglio. La carta dei vini comprende il Primitivo rosso, il Fiano della Valle d’Itria e il Locorotondo bianco.

L’azienda lascia anche assistere alla mungitura delle mucche e vende ogni giorno i suoi vini, l’olio, i formaggi e i salumi.

Il luogo

La masseria dice di trovarsi nelle Murge meridionali. La pagina sul territorio descrive una valle di origine carsica diventata il cuore verde del Parco Regionale del Barsento. Circa 16 ettari di bosco sono stati recintati come riserva naturale, con un sentiero tra pini e querce, un percorso vita e itinerari per il jogging con aree per fitness e stretching.

La piscina ha il fondo sabbioso, un bordo a sfioro che guarda le valli, una vasca idromassaggio e un solarium con ombrelloni e lettini. Cocktail, bevande e snack arrivano a ogni ora.

La pagina sui dintorni indica Monopoli come la spiaggia più vicina e rimanda a Ostuni e a Polignano a Mare, quest’ultima a picco sul mare.

Da sapere

• La direzione chiede di fermarsi almeno tre giorni.
• Per chi non ha l’auto è previsto un servizio di transfer da e per la stazione ferroviaria e l’aeroporto.
• È indicata la ricarica per auto elettriche, e si possono noleggiare biciclette.
• Sono disponibili una piccola sala riunioni e il ristorante ospita banchetti di nozze.
• Il percorso spa dura circa un’ora.
• Camere, trullo, case per ospiti e cottage hanno disposizioni diverse. Chiedi quale è adatto al tuo gruppo.
• I cottage Dimore della Via Lattea hanno una strada d’accesso per i veicoli e un sentiero nel bosco fino alla masseria.
• Tra i servizi per gli ospiti sono elencati un sentiero natura, un percorso vita e un piccolo parco giochi.
• Fascia di prezzo: 2 su 5 (stimata: nessuna tariffa ufficiale trovata).

Per chi è, e per chi no

Escursionisti che vogliono un bosco accanto e chi vuole una seduta di spa in un’ala di monastero si troveranno a casa. Lo stesso vale per chi pensa a tre giorni o più, che è quanto raccomanda la masseria.

Qui manca la cena a piedi in un centro storico: Masseria Grofoleo è a pochi minuti a piedi dal centro storico di Locorotondo. Una notte sola si concilia male con una casa che ne chiede tre.

Come arrivare

Masseria Torricella è sulla S.P. Canale di Pirro, ad Alberobello, in Valle d’Itria. La masseria cita gli aeroporti di Bari e Brindisi per chi viaggia in aereo e offre il transfer dalla stazione ferroviaria e dall’aeroporto. Dal nord Italia puoi arrivare anche in treno ad alta velocità fino a Bari, oppure in auto lungo l’A14.

Per muoversi nei dintorni la masseria indica l’auto come scelta migliore, anche se si possono noleggiare biciclette e la provinciale è sicura e poco trafficata. Segui la SS379 tra Bari e Brindisi, esci a Monopoli in direzione Alberobello, poi gira a destra verso Putignano. La masseria è sulla destra dopo un breve tratto.