Masseria Il Frantoioa Ostuni

Che cosa dichiara la struttura

Masseria Il Frantoio è una fattoria di campagna dal 1500, e nel 2004 i suoi 72 ettari sono passati all’agricoltura biologica. Il nome vuol dire frantoio, e la visita comprende un frantoio sotterraneo e un uliveto millenario.

Le 16 camere nascono dalla ristrutturazione degli edifici principali di una casa fondata nel 1500 e ampliata fino al 1800, senza demolire i vecchi muri. Sono arredate con pezzi d’epoca, e la masseria conserva agrumi che risalgono al 1800 e un orto.

La fascia di prezzo è una stima di 2 su 5, e tra i servizi l’elenco cita un parco giochi e i pasti per bambini.

Camere e suite

Le camere Classic (20 m², per 2 ospiti) sono nel cortile, al piano nobile e nell’area restaurata delle vecchie stalle. La masseria consiglia l’area delle stalle per una camera appartata tra i campi. Le Superior sono di 25 m² e ospitano 2 o 3 persone.

Le camere Privilege sono le più grandi, scelte in zone dell’edificio dove ogni stanza è diversa. La Junior Suite è nella parte del Cinquecento, in quella che la masseria chiama la stanza più antica della struttura, conosciuta per 300 anni come la Stanza del Glicine. La casa dei proprietari ha una master suite al primo piano della parte più antica, del 1500.

Per le famiglie, le camere Family ospitano da 2 a 5 persone, con un letto aggiuntivo per i bambini e muri di mattoni a vista. Le camere hanno aria condizionata, Wi-Fi e saponi fatti con olio d’oliva.

Mangiare e bere

Il ristorante segue la stagione e la tenuta. La marmellata viene dall’agrumeto, il pane e diversi tipi di pasta dal grano duro, e dai sentieri arrivano asparagi, zucca, carciofi, fagioli e cicoria selvatica. La masseria dice che non mangerai due volte lo stesso piatto, nemmeno in due settimane di soggiorno.

La masseria dice di non avere chef in cucina, solo donne che cucinano con il cuore di una madre. Pranzo o cena si chiudono con uno dei 35 liquori che la masseria fa da sé, e la masseria segnala quello aromatizzato con le foglie d’ulivo.

Il ristorante è aperto a chi viene da fuori, e d’estate si sposta nel cortile interno. Sono elencati pasti per bambini e pasti per diete speciali su richiesta, e anche un bar a bordo piscina. Per l’olio, prenota la degustazione: dura circa un’ora, visita il frantoio sotterraneo e il vecchio uliveto e prevede l’assaggio di quattro oli extravergini biologici.

Il luogo

La masseria sorge in campagna vicino a Ostuni, in quello che il suo sito chiama l’Alto Salento, tra Torre Canne e Torre San Leonardo. Il Parco regionale delle Dune Costiere è vicino, e le spiagge lungo la costa sono a un breve tragitto in auto.

La tenuta ha sentieri facili che portano su un’altura che ripara i campi dallo scirocco, con erbe selvatiche, uccelli e, d’estate, lucciole. La piscina ad acqua salata ha una zona bassa e un bar, e l’elenco dei servizi la descrive anche come piscina a sfioro con vista. Cita inoltre una biblioteca, il ping-pong, un parco giochi, tour in bicicletta e a piedi e una cappella.

L’indirizzo è sulla vecchia strada statale 16, al chilometro 874. Per il centro storico di Ostuni e per le spiagge si va in auto.

Da sapere

• Il check-in va dalle 15:00 a mezzanotte, il check-out dalle 8:00 alle 11:00.
• Gli animali sono accettati su richiesta, senza costi aggiuntivi.
• Parcheggio e Wi-Fi sono gratuiti, e la struttura è senza fumo.
• La reception è aperta 24 ore su 24, ed è elencato un servizio navetta.
• È disponibile una camera ipoallergenica.
• Non confermati qui: mesi di apertura, matrimoni e spa.
• Fascia di prezzo: 2 su 5 (stimata: nessuna tariffa ufficiale trovata).

Per chi è, e per chi no

Ai buongustai piacerà una fattoria dove orto, frantoio e tavola sono collegati, e anche a chi vuole la campagna e una fascia di prezzo più bassa. Se viaggi con bambini o con un animale, tra i servizi ci sono camere famiglia, pasti per bambini e animali su richiesta; chiedi prima le età.

Guarda altrove se vuoi dormire dentro il centro storico, come permette La Sommità Relais, o se il motivo del viaggio è una spa. Vista Ostuni ha una spa di 350 m².

Come arrivare

Il riquadro In sintesi dà la distanza in linea d’aria da entrambi gli aeroporti. La masseria è nell’area di Ostuni e la sua costa. Da Brindisi la masseria indica la superstrada verso Bari fino all’uscita Ostuni/Villanova; da Bari, la prima uscita per Ostuni. Dal nord Italia c’è anche l’A14.

Qui serve l’auto, perché la masseria è in campagna. È elencato un servizio navetta: chiedi che cosa copre.