Masseria Baroni Nuovi

Che cosa dichiara la struttura

Masseria Baroni Nuovi è una masseria ristrutturata vicino a Brindisi, in località Acquaro. Il registro della Regione Puglia la classifica come alloggio agrituristico, cioè, in parole semplici, un soggiorno in azienda agricola.

L’azienda è vera: la descrizione nel registro dice che la tenuta di Baroni Nuovi fu fondata all’inizio degli anni Sessanta e copre circa 150 ettari di vigneti, seminativi, uliveti e campi di carciofi. L’antica masseria fu residenza estiva e azienda vinicola, e oggi accoglie ospiti in camere di diverso tipo, con un ristorante.

Sorge sulla pianura intorno a Brindisi, al confine tra il Salento e l’alto Salento. È un soggiorno rurale vicino alla città, con l’azienda agricola, l’olio e il vino al centro.

Le camere

La masseria dice di avere tredici camere e suite, arredate con mobili originali. Il registro della Regione Puglia conta 12 camere, 29 letti e 14 bagni, quindi chiedi quale numero è aggiornato. Il registro elenca aria condizionata, riscaldamento, tv e minibar nelle camere.

Il registro descrive alloggi di tipo diverso, e qui non ci sono le dimensioni delle camere, quindi leggi le descrizioni sul sito della masseria e scrivi per chiedere se ti serve spazio per una famiglia.

Il registro segnala porte e bagni di facile uso. Per l’accesso senza gradini, chiedi della camera precisa e del suo ingresso.

Mangiare e bere

Il ristorante, L’Officina del Gusto, è in quattro sale con volte in stile post-industriale, con un ampio portico. Il registro aggiunge che è possibile una degustazione di olio e vino.

L’azienda dà il tema. Il registro dice che la tenuta produce un olio extravergine di oliva apprezzato per la bassa acidità e due vini: Rustem, un Negroamaro del Salento IGP, e Hippios, un Primitivo del Salento IGP. Dice anche che olio e vino oggi sono franti e imbottigliati in frantoi e cantine vicini per motivi logistici, quindi i frutti sono della tenuta mentre la lavorazione e l’imbottigliamento avvengono nei dintorni.

Chiedi i giorni di cena e la colazione prima di arrivare, perché qui non ci sono gli orari né dell’una né dell’altra.

Il luogo

La masseria si trova nella campagna aperta della pianura di Brindisi, in località Acquaro, con campi di vigne, ulivi e carciofi. Il mare è a un breve tragitto in auto, ma questo non è un soggiorno di mare.

Brindisi è la città vicina. Italia.it la descrive come un misto di resti romani e tracce successive, e la sua Scalinata Virgiliana, sormontata dalle Colonne Romane, sta accanto al porto. Oria, con il suo castello triangolare, fa parte anch’essa della parte messapica di quest’area.

Il registro dice che c’è una piscina con lettini e un ampio parcheggio gratuito. La masseria accoglie anche richieste per matrimoni ed eventi, quindi chiedi se nelle tue date c’è una festa.

Da sapere

• Categoria nel registro: alloggio agrituristico (Alloggi agrituristici), 2026.
• Registrata come aperta dal 1° marzo al 30 novembre 2026.
• 13 camere e suite secondo la masseria; il registro conta 12 camere.
• Piscina all’aperto e parcheggio gratuito, secondo la descrizione nel registro.
• Matrimoni ed eventi sono previsti; la capienza non è confermata qui.
• Il personale parla italiano e inglese, e si accettano Visa, Mastercard e American Express, secondo il registro.
• Il registro elenca aria condizionata, tv e minibar nelle camere.
• Non confermati qui: animali, politica per i bambini e spa.
• Fascia di prezzo: 1 su 5 (stimata: nessuna tariffa ufficiale trovata).

Per chi è, e per chi no

Scegli Masseria Baroni Nuovi per un soggiorno in azienda agricola nella campagna di Brindisi, con i campi, l’olio e il vino della tenuta, una piscina e un ristorante in sede. Funziona anche se hai un volo a Brindisi all’alba o a tarda sera e preferisci una notte in campagna a una in città.

Lasciala perdere se vuoi una spa, il mare davanti alla porta o un soggiorno in inverno, perché chiude a dicembre. Masseria Palombara a Oria ha 20 camere, una piscina e una spa. Masseria Vaccaro, un hotel boutique a Brindisi, ha anch’essa una piscina.

Come arrivare

L’aeroporto di Brindisi è il più vicino dei due aeroporti pugliesi, e la masseria sta sulla pianura vicino a esso. Bari è molto più lontano. Dal nord Italia c’è anche il treno ad alta velocità fino a Lecce e poi un tratto verso nord, oppure l’A14.

Punta su Brindisi e poi sulla Strada Provinciale 44 verso Acquaro, nell’area di Brindisi e la Messapia. L’auto è essenziale: l’azienda è in aperta campagna, e la città, le spiagge e i paesi messapici sono tutti spostamenti separati.

L’indirizzo è su una strada provinciale, quindi inserisci il nome della località, Acquaro, se il navigatore fatica. Chiedi alla masseria le indicazioni, e un transfer dall’aeroporto se atterri tardi.