Masseria Borgo Sentinella

Che cosa dichiara la struttura

Masseria Borgo Sentinella ha scelto il silenzio, e lo dice: le camere della masseria non hanno televisori. Il posto è un complesso rurale del Settecento a Torre dell’Orso, restaurato con materiali naturali, tecniche tradizionali ed energia rinnovabile.

Sorge nella macchia mediterranea, tra carrubi e un orto, vicino al mare.

Il restauro si vede nei dettagli. I mobili sono fatti da artigiani salentini, in buona parte restaurati o riutilizzati, e la cucina attinge a erbe e verdure dell’orto biologico della masseria.

Camere e suite

Le camere sono di sei tipi. Cinque Classic Room si chiamano Mosto, Negramaro, Carparo, Chianca e Tufo, al piano terra o al primo. Le Superior sono al piano terra con un patio esterno, e le Deluxe aggiungono un letto singolo e una zona relax al letto matrimoniale.

Una Junior Suite ha zona notte e zona giorno separate e un patio. L’appartamento ha cucina e zona giorno al piano inferiore e una scala a chiocciola che sale a un letto sul soppalco, sotto soffitti a volta a stella.

Le cinque Suite sono il vertice: Agave, Malva, Carrubo, Mirto e Alloro, in un’ala di nuova costruzione, ciascuna con ingresso privato, un ampio patio e una piccola piscina.

Mangiare e bere

La colazione è un buffet di prodotti a chilometro zero: formaggi e salumi di aziende agricole locali, marmellate fatte in casa, pane e dolci, con il caffè della moka. Le uova si cuociono al momento su richiesta.

A pranzo la masseria serve piatti freddi e semplici in piscina, come frise croccanti e insalate. L’aperitivo si serve in piscina o in un angolo tranquillo del giardino.

Il limite è la cena. La masseria dice apertamente di non essere un ristorante e chiama il pasto serale una tavola casalinga aperta solo agli ospiti, con pochi piatti tradizionali pugliesi ogni sera. Il pane arriva dal fornaio del paese e il formaggio da piccole aziende agricole locali.

Il luogo

La masseria sorge sulla strada SP 297 a Torre dell’Orso, nel comune di Melendugno, circondata da macchia mediterranea, carrubi e un orto. Il mare di Torre dell’Orso è a breve distanza a piedi, nelle parole della masseria.

La piscina ha lettini e zone d’ombra. Le e-bike sono a disposizione per i sentieri tra mare e campagna, e permettono di vedere la zona senza prendere l’auto. Nella proprietà c’è una colonnina gratuita per auto elettriche.

Il posto è tranquillo per scelta. Ci sono un salotto e angoli di giardino, e la masseria dice di aver eliminato la plastica monouso.

Da sapere

• Le camere della masseria non hanno televisori. Chiedi delle Suite se ne vuoi uno. La reception è aperta 24 ore su 24.
• La cena è una tavola casalinga solo per gli ospiti, con pochi piatti ogni sera. Non è un ristorante.
• Gli animali di piccola taglia sono ammessi su richiesta al momento della prenotazione.
• Il parcheggio dentro la masseria è gratuito, e un servizio di transfer privato collega la masseria con gli aeroporti.
• Per gli ospiti sono disponibili e-bike e una colonnina per auto elettriche.
• Da chiedere alla struttura: mesi di apertura, bambini e matrimoni.
• La masseria offre una tariffa speciale a chi prenota direttamente dal suo sito.
• Fascia di prezzo: 2 su 5 (stimata: nessuna tariffa ufficiale trovata).

Per chi è, e per chi no

Piacerà a coppie che vogliono camere silenziose, una piscina, una bici e una cena semplice per scelta. Va bene per qualche giorno di tempo lento sulla costa, con Lecce come gita più che come base. Chi ha bisogno di uno schermo in camera o di un menu da ristorante la sera non ci starà bene.

Se cerchi una spa o un ristorante vero e proprio, ci sono scelte più adatte. Masseria & Spa Luciagiovanni li ha entrambi e si trova nel comune di Lecce. Per un hotel vista mare con spiaggia propria, Posia Retreat & SPA a San Foca è l’alternativa vicina.

Come arrivare

Torre dell’Orso, nel comune di Melendugno, è sulla costa descritta in Lecce e la costa del Salento nord. La masseria sorge sulla strada SP 297 e la reception è aperta 24 ore su 24, quindi si può arrivare anche a tarda ora. L’auto è la scelta pratica per Lecce e per il resto del Salento.

Se preferisci non noleggiare, la masseria gestisce un servizio di transfer privato tra la proprietà e gli aeroporti. Chiedi un preventivo quando prenoti. Il parcheggio dentro la masseria è gratuito, così l’auto resta ferma una volta arrivati, e le e-bike coprono i tragitti brevi.