Il Pino Grande (Masseria Citulo)a Andria

Che cosa dichiara la struttura

Il Pino Grande è un agriturismo, cioè un’azienda agricola in attività che offre camere e pasti. Occupa l’antica casa padronale della Masseria Citulo, a pochi minuti d’auto da Castel del Monte, ad Andria, nell’area di Alta Murgia e Castel del Monte. L’azienda lavora secondo i principi del biologico, copre circa 40 ettari e sta dentro il Parco Nazionale dell’Alta Murgia.

La casa padronale è cresciuta per tappe fino a una grande trasformazione conclusa nel 1859, dice l’azienda, e il complesso principale accoglieva un tempo circa 300 lavoratori stagionali da marzo a novembre. La fascia di prezzo è 1 su 5, una stima, perché non è stata trovata nessuna tariffa ufficiale.

Quello che trovi è un soggiorno semplice in campagna, costruito attorno a un ristorante che cucina le colture biologiche dell’azienda.

Le camere

Le cinque camere sono al piano superiore, che gli ospiti anziani e con disabilità raggiungono con una piattaforma elevatrice. Il piano terra ha la reception, una sala colazioni e una sala da pranzo di 55 m², una ex stalla.

La mansarda è di 12 m² con bagno proprio, ricavata nel vecchio deposito dei cereali, con una volta in legno. La Padronale è una tripla di 20 m² sotto una volta a botte di mattoni tondi forati. La suite è di 50 m² e si apre su una terrazza di 180 m².

Le due camerette, Cameretta Stefano con un letto matrimoniale e Cameretta Nicola con due letti singoli, condividono un bagno nel corridoio. La casa è arredata con mobili d’epoca. Le camere più grandi elencano riscaldamento, aria condizionata, minibar, tv e Wi-Fi, mentre le camerette elencano solo riscaldamento e Wi-Fi.

Mangiare e bere

Il ristorante è nell’antica stalla, sotto una volta in pietra, ed è aperto tutti i giorni dalle 13:00 alle 15:00 e dalle 19:30 alle 21:30. Il servizio serale dal lunedì al venerdì richiede la prenotazione.

Il menu è solo alla carta. Mescola piatti pugliesi classici e rielaborazioni fantasiose, e comprende scelte vegetariane e vegane. La cucina attinge ai campi biologici dell’azienda e ai prodotti locali, tra cui presìdi Slow Food.

La carta dei vini privilegia le cantine locali. Tra i corsi di cucina in programma c’è un corso di arte della panificazione per principianti, dalla farina al lievito e dalla pizza alla focaccia.

Il luogo

L’azienda sta nella campagna ai piedi di Monte Savignano, vicino a Castel del Monte. Coltiva legumi, cereali, ortaggi e frutta, tra cui il grano Senatore Cappelli e il cece nero della Murgia carsica. L’azienda dice di seguire i principi del biologico con il massimo rispetto per l’ambiente e per la salute dell’uomo.

Il giardino ha altalene, calcio balilla e bocce. La politica per i bambini non è confermata, quindi chiedi prima di portarli. L’azienda propone trekking e cicloescursioni con guide AIGAE certificate.

Da sapere

• Il ristorante è aperto tutti i giorni agli orari indicati. Il servizio serale dal lunedì al venerdì richiede la prenotazione.
• Due camerette condividono un bagno nel corridoio.
• Una piattaforma elevatrice raggiunge il piano superiore.
• Si offrono corsi di cucina, trekking e cicloescursioni con guide.
• L’azienda vende i propri prodotti biologici in sede, quindi chiedi che cosa è disponibile.
• L’azienda elenca cinque camere di dimensioni e tipi vari, con mobili d’epoca.
• Piscina, spa, bambini, animali e mesi di apertura non sono confermati qui.
• Fascia di prezzo: 1 su 5 (stimata: nessuna tariffa ufficiale trovata).

Per chi è, e per chi no

Le camere variano molto di dimensione, dalla mansarda di 12 m² alla suite di 50 m², quindi chiedi quale camera ti viene proposta. Chi vuole un semplice soggiorno in fattoria, una tavola con scelte vegetariane e vegane e Castel del Monte a pochi minuti d’auto sarà contento. Ciclisti, camminatori e chi ha voglia di un corso di cucina sono gli ospiti naturali.

Per una piscina, una spa o il servizio di un hotel, guarda altrove. Biomasseria Lama di Luna è un’altra fattoria vicino allo stesso parco, con una piscina e una tenuta più grande.

Come arrivare

Il Pino Grande è sulla S.P. 234 vicino a Castel del Monte, ad Andria, nell’area di Alta Murgia e Castel del Monte. Se arrivi in aereo, l’aeroporto da usare è Bari. Dal nord Italia si può arrivare anche in treno ad alta velocità fino a Bari.

Serve l’auto. Le indicazioni dell’azienda da nord lasciano l’A14 all’uscita di Andria. Castel del Monte è a pochi minuti d’auto. Chiedi all’azienda com’è la strada tra i due.